佛山街上的深夜食堂,都市夜归人的灵魂居所

深夜时分,是人心最柔软脆弱的时刻。对于每一个在城市里打拼的人,大概都有过深夜觅食的经

隔壁老李

深夜时分,是人心最柔软脆弱的时刻。对于每一个在城市里打拼的人,大概都有过深夜觅食的经历:心情不好而失眠的夜,或是忙碌加班后的凌晨,总会找一家点着昏黄白炽灯的小店坐下,看着桌上残旧的菜单,等待一份热气腾腾的食物将一天的疲惫画上句号。

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那些深夜食堂里的美食,它的功效可不只是填饱肚子满足味蕾那么简单;当你在被街灯和夜色笼罩着的,半醉半醒的凌晨,在被生活和工作折磨着的,失意深沉的夜晚,一顿深夜有温度的美食就足以挽救一个残破的灵魂,让它重新坚强如铁。人的情感回忆总是寄托在相关的事物上,当这一深夜美食触及你舌尖的瞬间,它的味道可能会像钩子一样,一下子将你藏在心底的回忆以及情感全部钓起来,在你的眼前晃来晃去。此时的人们,大概都会在咀嚼的时候默默地在心底说一句:恩,就是这个味道。这,就是我的深夜食堂。

济南,这座钝感之城,一直被诟病没有夜生活深夜酒吧的嘈杂和大排档的烟火气息并不能提高生活的品味而和北上广相比,那些真正可以被称作深夜食堂的高品质日料店却是少之又少直到那一夜,我在济南的佛山街上遇到了她——上胜町炭火铁板居酒屋


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